Tageskarte Februar 2012
| TAGESMENÜS: | - | |
| 1. Tagessuppe - Putenbrustfilet "Orly" in Bierteig gebacken, grüne Nudeln, Champignonsauce und Salat der Saison - Dessert | 12,50 € | |
| 2. Tagessuppe - "Jägertöpfle" von der Rinderroulade, Eiernudeln, Pilzsauce und Blumenkohl - Dessert | 14,80 € | |
| 3. Tagessuppe - Schweinefilet mit Pflaumen und Ziegenkäse gratiniert, Kartoffelgratin und Broccoli - Dessert | 16,80 € | |
| TAGESGERICHTE: | - | |
| Schweinskrustenbraten in Estragon-Senfsauce und Kohlrabi-Kartoffelgemüse | 8,90 € | |
| Hausgemachte Krautwickel mit Hackfleischfüllung und Specksauce, Kartoffeln | 7,90 € | |
| Linseneintopf nach schwäbischer Art mit Saitenwürscht`le und Spätzle garniert | 6,50 € | |
| Schwäbische Nudelpfanne mit Kässpätzle-Maultasche-Lasagne und Salat der Saison | 10,50 € | |
| Schweinsbraten "Pater Anselm" in Dunkelbiersauce, zweierlei Knödel und Blaukraut | 9,90 € | |
| Jägerhackbraten mit Pilzrahmsauce, Rahmwirsing und Salzkartoffeln | 8,80 € | |
| Schweinsbäckle in Trollingersauce, Karotten-Lauchgemüse und breite Nudeln | 10,50 € | |
| Matjesfilet mit Apfel-Zwiebel in Sauerrahm und Petersilienkartoffeln | 8,50 € | |
| Bayerische Schweinshaxe mit zweierlei Knödel und Sauerkraut oder Blaukraut | 9,90 € | |
| Gefüllte Rinderroulade mit klassischer Füllung, Kartoffelpüree und Apfelblaukraut | 13,50 € | |
| Germknödel mit Powidelfüllung und Vanillesauce | 4,90 € | |
Zusatzstoffe: (1) Geschmacksverstärker, (2) Antioxidationsmittel, (3) Konserviertungsstoffe, (4) Farbstoff, (5) Geschwefelt, (6) Geschwarzt, (7) Gewachst, (8) Phosphat, (9) Süßungsmittel, (10) Taurin, (11) Penylatamin, (12) Coffein, (13) Chinin